DL-色氨酸
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产品名称:DL-色氨酸CAS:54-12-6别名：DL-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸;混旋色氨酸;DL-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;DL-氨基吲哚丙酸;DL-色氨基酸;DL-胰化蛋白氨基酸;DL-色氨酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸英文名：DL-Tryptophan
- 熔点 289-290 °C (dec.)(lit.)
- 沸点 342.72°C (rough estimate)
- 密度 1.1754 (rough estimate)
- 折射率 1.5200 (estimate)
- 储存条件 Store at RT.
- 溶解度 methanol: water (7:3): soluble
- 形态Powder
- 颜色White to light beige or light yellow
- 水溶解性 10 g/L (20 ºC)
- BRN 86196
- 稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids.
- CAS 数据库54-12-6(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息Tryptophane(54-12-6)
- EPA化学物质信息Tryptophan(54-12-6)
- 含量分析精确称取预经105℃干燥3h的试样约300mg，溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸，加2滴结晶紫试液(TS-74)，用0.1mol/L高氯酸滴定至绿色终点或至蓝色完全消失。每Ml0.1mol/L高氯酸相当于DL-色氨酸(C11H12N2O2)20.42mg。
- 毒性L-型：LD508mmol/kg(大鼠，腹腔注射)；
D-型LD5021mmol/kg(大鼠，腹腔注射)。 - 化学性质 白色片状结晶，味甜；溶于碱溶液，微溶于水和乙醇，不溶于氯仿和乙醚，水溶液呈弱酸性，遇强酸分解；mp为275-282℃。
- 用途 用于生化研究。
- 用途 DL-色氨酸是饲料营养强化剂，可显著增加动物胎儿的提内抗体，促进泌乳期乳牛和母猪的泌乳量。动物缺乏色氨酸时则生长停滞、体重下降、脂肪积累降低。主要用于仔猪的人工乳中，少量用于母猪和产蛋鸡，一般用量为0.02%-0.05%.
- 用途 营养增补剂。抗氧化剂，可添加于明胶、玉米等色氨酸含量少的食品。
需要量(日本)：幼儿30mg/kg?d，成人160mg/d或320mg/d以下。
与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用于牛肉、米、玉米等可得最佳效果。以0.05%～0.5%添加于腌制鱼用盐辛料，可降低巴比妥酸价，防止风味恶化。 - 用途 营养增补剂、抗氧化剂，可添加明胶、玉米等色氨酸含量少的食品中。与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用于牛肉、米、玉米等，可得最佳效果。DL-色氨酸经旋光折分制得L-色氨酸，是氨基酸输液及综合氨基酸制剂和重要成份，可治疗烟酸缺乏症。作为饲料添加剂，参与动物体内血浆蛋白质的更新，促进核黄素发挥作用，有助于烟酸及血红素的合成，可显著增加怀孕动物胎仔体内抗体，对泌乳期的乳牛和母猪有促进沁乳的作用。当畜禽缺乏色氨酸时，生长停滞，体重下降，脂肪积累降低，种公畜睾丸萎缩。
- 用途 高致毒性迷幻药。
- 生产方法 吲哚经缩合生成夹拉明（3-二甲氨甲基吲哚），进一步缩合生成α-羧酸乙酯-β（3-吲哚）-N-乙酰基-α-丙氨酸乙酯，经水解、脱羧、再水解生成DL-色氨酸。
- 生产方法 由靛酚衍生物经由芦竹碱衍生物合成而得．
以丙烯醛为原料合成而得。 - 生产方法 1.发酵法和酶法
(1)东压化学公司以吲哚为原料，在酶催化下，于高浓度丙酮酸和氨气中合成色氨酸。
在34℃、PH=8.8的条件下80%的吲哚中加入10mg/L吡哆醛磷酸盐和0。1%亚硫酸钠，以及少量的肌苷（能使色氨酸的溶解度降低）。吲哚的转化率为72%,产物浓度91g/L，收率达96%。
(2)日本三菱石油化学公司以吲哚和丝氨酸为原料，利用基因重组大肠杆菌培养色氨酸。
(3)日本昭日电器公司以玉米淀粉为主要原料，用芽孢杆菌发酵培养色氨酸，产物含85%的L-色氨酸和15%的L-酪氨酸及L-苯丙氨酸。
2.化学合成法
(1)以吲哚和乙酰氨基丙二酸乙二酯为原料。
将0.05mol二甲胺（40%-50%的水溶液）、7g冰醋酸和0.05mol���醛水溶液的混合物用冰冷却后0.049mol的吲哚中，加热后形成透明液，然后放在室温下放置数小时，再加入稀氢氧化钠溶液碱化，析出二甲胺甲基吲哚即克胺 - 生产方法 以吲哚、α-乙酰氨基丙烯酸为原料，在冰乙酸-乙酸酐介质中反应完全后，NaOH调至碱性，乙醚萃取，再用稀氢氧化钠萃取3次，合并氢氧化钠溶液，加入几粒亚硫酸氢钠，冷却至5℃，用浓盐酸调至中性，析出乙酰-DL-色氨酸，在10%氢氧化钠溶液中回流，浓缩、结晶得DL-色氨酸。
