L-盐酸组氨酸一水物
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产品名称:L-盐酸组氨酸一水物CAS:5934-29-2别名：L-组氨酸盐酸盐,一水;L-组氨酸盐酸盐水合物;组氨酸HCL;L-组胺盐酸盐单水合物;L-(+)-组氨酸盐酸盐一水合物;L-盐酸组氨酸一水物;L-组氨酸盐酸盐一水物;L-组氨酸盐酸盐单水合物英文名：L-Histidine hydrochloride monohydrate
- 熔点 254 °C (dec.)(lit.)
- 比旋光度 9.9 º (c=11, 6 N HCl)
- 密度 1.49 g/cm3
- 储存条件 Store at RT.
- 溶解度 H2O: 100 mg/mL
- 形态Solid
- 颜色White
- PH值3.5-4.5 (100g/l, H2O, 20℃)
- 水溶解性 169.9 g/L (20 ºC)
- Merck 14,4720
- BRN 4168261
- InChIKeyCMXXUDSWGMGYLZ-XRIGFGBMSA-N
- CAS 数据库5934-29-2(CAS DataBase Reference)
- 化学性质 白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有酸、苦味。约于250%：(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈酸性(pH值3.5～4.5)。易溶于水(39g/100ml,24℃)，在水中的溶解度远比L-组氨酸大。不溶于乙醇和乙醚。
属于准必需氨基酸(婴幼儿必需氨基酸)，在人体内合成较慢。如缺乏可导致发育迟缓、易生湿疹等症状。D-型与L-型生理效果相同。 - 用途 营养增补剂。人体内合成速度较慢，为准必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品，外科手术后病人食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
- 用途 生化试剂，医药原料。
- 用途 组胺（histamine）的前体物质，依靠组氨酸脱羧酶（histidine decarboxylase）的催化
- 生产方法 由脱脂大豆水解物分离赖氨酸时的副产物。在碱性氨基酸中其碱性最弱，通过离子交换树脂柱，即能与其他碱性氨基酸分离。或使其形成难溶的汞盐、3，5-二氯苯磺酸盐等而分离。
由血红蛋白经用盐酸水解而得。
由发酵法制取。
