β-丙氨酸
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产品名称:β-丙氨酸CAS:107-95-9别名：beta-氨基丙酸;3-氨基丙酸;B-氨基丙酸;β-氨基丙酸;β-丙氨酸;β-初油氨基酸;β-丝析氨酸;丙胺酸英文名：beta-Alanine
- 熔点 202 °C (dec.)(lit.)
- 密度 1,437 g/cm3
- FEMA 3252 | BETA-ALANINE
- 折射率 1.4650 (estimate)
- 闪点 204-206°C
- 储存条件 Store at RT.
- 溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
- 酸度系数(pKa)3.55(at 25℃)
- 形态Crystalline Powder
- 颜色White
- PH值6.0-7.5
- 水溶解性 Soluble in water(550g/L). Slightly soluble in alcohol. Insoluble in ether and acetone.
- Decomposition 204-206 ºC
- Merck 14,205
- BRN 906793
- 稳定性Stable. Keep dry.
- InChIKeyUCMIRNVEIXFBKS-UHFFFAOYSA-N
- CAS 数据库107-95-9(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息Beta-alanine(107-95-9)
- EPA化学物质信息.beta.-Alanine(107-95-9)
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- β-丙氨酸
- 食品
- 食品用香料
- 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 白色粉末
- 用途 主要用作合成泛酸钙的原料，还用于电镀缓蚀剂和生化试剂
- 用途 本品主要用于合成医药和饲料添加剂的泛酸钙的原料，也可用于制取电镀缓蚀剂，用作生物试剂和有机合成中间体。
- 用途 主要用于合成泛酸和泛酸钙、肌肽、帕米膦酸钠、巴柳氮等，在医药、饲料、食品等领域应用广泛。还用于电镀缓蚀剂和生化试剂。
- 用途 用作食品、保健品添加剂
- 用途 内源性β-氨基酸，非选择性甘氨酸受体激动剂，G-蛋白偶联孤儿受体（TGR7，MrgD）配体。靠支持海洋生物的渗透稳定，β-氨基酸流出起到细胞保护作用。
- 生产方法 1.丙烯腈与氨在二苯胺和叔丁醇溶液中反应，生成β-氨基丙腈，再进行碱解即得。在干燥的高压釜中依次加入丙烯腈、二苯胺、叔丁醇，搅拌5min，加入液氨，控制温度100-109℃，压力约1MPa，保温搅拌4h。冷至10℃以下，压力降为常压时停止搅拌。于65-70℃/（8.0-14.7kPa），减压回收叔丁醇，得粗品β-氨基丙腈，粗品再减压蒸馏，收集66-105℃/（1.33-4.0kPa）馏分，得β-氨基丙腈。碱解操作在反应罐进行，先投入液碱，控制温度90-95℃-搅拌下缓缓滴加β-氨基丙腈，加毕，保温1h。减压蒸发半小时驱除反应液内的氨，加适量水，滴加盐酸至pH7-7.2。过滤，除去少量不溶杂质。滤液减压浓缩至有大量固体析出，趁热出料，冷至10℃以下，过滤，真空干燥，得β-丙氨酸。该法每吨产品消耗β-氨基丙腈982kg，碱解阶段收率90%。2.由琥珀酰亚胺降解（霍氏反应）而得将碱性次氯酸钠溶液（含次氯酸钠14%，氢氧化钠8%，碳酸钠30%）和冰投入反应罐，搅拌下加入琥珀酰亚胺，在18-25℃反应0.5h。升温至40-50℃反应1h。加盐酸调节至pH4-5，减压浓缩。浓缩液冷却后，加3倍量的95%乙醇使无机盐析出，过滤，再重复1次。然后将滤液加4倍量蒸馏水稀释，回流1h。加活性炭脱色，过滤，滤液通过交换树脂交换。所得交换液加活性炭脱色，过滤，滤液减压浓缩，冷却结晶，过滤，用蒸馏水重结晶1次，β-氨基丙酸。3.β-氨基丙腈法由β-氨基丙腈经水解、酸析而得。
